日野寿司ブログ
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2014.02.16
本日も営業中!!
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2014.02.14
バレンタインにスシ!!
せっかくのバレンタイン雪降っちゃいました!!チョコレートも良いですが、刺身で乾杯どうでしょうか?先ずは、活き締めカワハギ・活き締め大鯵です。今日も大粒のトリガイ入荷です。甘くて柔らかくて…
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2014.02.13
初物の大生とりがい!!
大きい生トリガイが、初入荷です。柔らかさと味は冷凍ものとは別物です!!久しぶりにカワハギも入りました。もちろん、肝はパンパンです!!鰤・真鯛も入荷しました。毛ガニも元気に入荷です。…
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2014.02.09
連休させていただきます。
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2014.02.08
大雪の中、千葉の直送届きました!!
この雪の中、千葉の直送届きました。ありがとうございます。先ずは、ながらみです。味も良いですが、姿もとても綺麗です!!大鯵と大ホウボウも入りました。大鯵は、白身のような身質です。大ホウボ…
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2014.02.08
本日も営業しております!!
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2014.02.07
まだまだちっちゃいですが、初物のホタルイカ!!
初物のホタルイカ登場です。まだまだ茹でで小さいホタルイカですが季節を感じます!!長崎産の12キロ天然鰤今日も入荷しました。他の白身は、ハタです。赤と黄が鮮やかで綺麗です。味も抜群です…
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2014.02.05
今日は市場が休市のためお酒の紹介です。
冬季のお酒第三弾日本酒竹泉純米辛口しぼりたて生酒田治米合名会社(兵庫)兵庫県産の新米『どんとこい』を使用した力強い米の味わいを感じる辛口のお酒です。口当たりは柔らかく、じわっと旨味、…