日野寿司ブログ
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2015.06.19
沖縄の夜光貝!!
夜光貝です。超特大栄螺みたいですが、味は栄螺と鮑を合わせたような味です!!残念ながら売り切れました!!非常に美味しい海老、団扇海老入荷です!!活きていますので是非お刺身で!!大物は活…
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2015.06.16
季節の貝たちが揃いました!!
夏場に美味しい貝が揃いました。特に鮑・栄螺・岩牡蠣は大きくて最高です!!鰹も美味しい季節です!!カジキの鰭もとの身のハーモニカです!!煮付け・焼き・唐揚げにすると美味しいです!!大…
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2015.06.14
千葉からの~直送!!
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2015.06.13
今日も色々入荷しました!!
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2015.06.12
夏はやっぱり鱧!!
個人的にも大好きな鱧が入荷しました!!骨切りして落としでどうぞ!!久しぶりにツブ貝を入れました。鮑は煮貝にします!!今日も団扇海老入荷しました。
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2015.06.11
活きの団扇海老!!
活きの団扇海老が入荷しました。食べるところは少ないですが、海老の中でもトップクラスの美味しさです!!刺身・焼き・茹でどれでも美味しいです!!
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2015.06.10
千葉からの恵がどっさり!!
千葉からたくさんの魚たちが届きました!!金目鯛・大鯵・ゆめかさごゆめかさごは千葉ではノドグロと呼ばれていて、焼いて食べると絶品です!!鮮度抜群の鰹も千葉から届きました!!
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2015.06.09
久しぶりの活きワタリガニ!!
久しぶりに活きワタリガニが入荷です!!味噌・身ともに味の良い蟹です!!白身はカワハギ・コチ・ハタが入荷しました!!どれも活き締めなのでプリプリです!!大物は、活き締めのヒラマサと活き締…