日野寿司ブログ
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2016.11.17
幻の蟹どうまん蟹!!
珍しい活きの蟹が入荷しました!!1.5キロのどうまん蟹です!!食べたことがないので味がわからないのですが身が締まっていて濃厚らしいです活きのタラバガニも入荷しています!!宮城産の金華…
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2016.11.16
今年初の天然トラフグ!!
今年初の天然トラフグ愛知直送で届きました!!天然物は身がかなりしっかりしているので食べごろは2・3日後です!!千葉より良型の鯵も届きました!!
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2016.11.16
からすみを干し始めました!!
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2016.11.16
昨日の夜便です!!
変わった魚が四国より届きました!!イボダイ(ブダイ系)とイギスクエ(オオモンハタ)どちらも繊細で美味しい白身です!!黒ムツと天然カンパチも届きました!!
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2016.11.15
真鯛だらけ!!
真鯛が良くなってきました!!天然活き締めの真鯛です!!こちらは特大天然活き締めの真鯛です!!活きのタラバガニも入荷しました!!金華山沖の真鯖です!!最近では鯖も高級魚ですね!!
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2016.11.12
第一弾!!
第二弾が後ほど四国より届きます!!先ずは久しぶりのカワハギです!!肝もたっぷりなので是非肝和えでどうぞ!!金華サバも入荷です!!
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2016.11.10
毛ガニが高いので偽毛ガニ!!
偽物というか栗ガニです!!毛ガニの値が上がりすぎているので代わりに活きの栗ガニが入荷しました!!こちらは本物の活きのタラバガニです!!一杯11000円です!!
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2016.11.08
130万円のズワイガニ!?
今年のズワイガニ初競りは130万円でした!!本日のタラバガニは13500円です!!年末に向けて値が上がってしまいますので食べるなら今です!!白子も美味しいシーズンです!!ポン酢・焼き・天…