日野寿司ブログ
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2017.03.14
踊り物がいっぱいでーす!!
先ずは素魚の踊りです!!歯ごたえがあり美味しいです!!スミイカも今日は活き物がたくさん入りました!!ヤリイカも活き物です!!小さいですが生のトリガイも仕込みました!!
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2017.03.12
自家製カレイの一夜干し!!
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2017.03.10
富山のホタルイカはやっぱりサイコ―!!
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2017.03.09
アンキモ入りました!!
久しぶりの国産鮟肝が入荷しました!!小ぶりですが味はバッチリです!!千葉より金目鯛・鰆が届きました!!今日の大物は平目・ヒラマサです!!
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2017.03.08
而今(じこん)が少々入荷しました!!
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2017.03.05
小蛤たっぷり届きました!!
本日は千葉の直送です!!小蛤がたっぷり届きました!!たっぷり蛤のお吸い物・酒蒸しは絶品です!!ムシガレイも届きました!!こちらは軽く干して干物にします!!鰈の干物最高です!!金目鯛…
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2017.03.03
初物の稚鮎!!
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2017.03.02
ひな祭りにはやっぱり蛤!!
ひな祭りと言えば蛤ですね!!前日ですが千葉直送により蛤が届きました!!小ぶりなので握りにはできませんが吸い物・酒蒸しは絶品です!!千葉からはその他、鰆・金目鯛も届きました!!