日野寿司ブログ
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2015.03.12
久しぶりの八角!!
久々の八角です!!脂の乗った濃厚で美味しい白身の魚です団扇海老も入荷です!!伊勢海老のような上品な味の海老です。活き締め大平目も入荷しました。
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2015.03.10
四国の魚たち!!
四国よりの直送届きました!!1.6キロの石鯛・2.1キロの真鯛・1キロのイサキ・小さい黒ムツ!!黒ムツ以外はなかなかの大物です!!8キロのヒラマサも届きました!!今日も生トリガイ入荷し…
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2015.03.07
今日も来ました特大カツオ!!
10キロ超えの特大カツオ、今日も千葉よりやってきました!!鮮度抜群で脂はないですが、さっぱり癖がなく最高です!!ホウボウ・カワハギ・ヒラスズキ等々他にもたくさん入荷です!!
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2015.03.06
ダイオウイカ?
四国からの直送で来たのは、ダイオウイカではなく特大アオリイカです!!こちらはマンボウ!!身・腸・肝の三種類!!ハガツオも大きめです
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2015.03.06
石鯛・カワハギ大量です!!
活き締めの石鯛・カワハギが大量に入荷です!!石鯛は薄造りでカワハギは肝和えで今日の大物は活き締め大平目でーす鰤にしては小型ですが9.5キロの伊東の鰤です!!
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2015.03.05
オペラコンサート開催!!
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2015.03.03
ひな祭りをお祝いしましょう!!
ツブ貝は高騰していて入荷はないですが、その他いろいろな貝類が入荷しています。毛ガニ・うちわ海老・車海老も元気です!!元気の良いヤリイカ泳いでいます!活き締め5キロの大平目ですヒラマサ…
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2015.03.01
新しいお酒入りました!!