日野寿司ブログ
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2013.11.07
大物たくさん入りました!
先ずは、高知からの直送です。11キロの天然カンパチ続いて、8キロの北海道産天然ブリ。養殖のハマチと違い、臭みもなく全く味が違います。ハマチ嫌いな人は是非挑戦してみてください!!さらに…
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2013.11.06
カラフルな方々!!
千葉より直送のホウボウ入荷です!!カラフルな色が特徴で、胸鰭の裏はエメラルドグリーンでとても綺麗です。もちろん味も良い魚です。少し脂のある白身です!!千葉の鰹も良いのが入りました。鮮度抜…
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2013.11.04
今日は営業しております!!
本日は月曜日ですが、祝日のため営業しております。明日は振替えでお休みさせていただきます。昨日・今日と日野市の大産業祭の鮨組合ブースで日野寿司穴子棒寿司を特別価格で販売しております。お近くの際は…
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2013.11.02
七生中学職場体験!!
昨日は、中学生の職場体験でした。二人とも真面目に一生懸命やっていました!!今日の仕入れの白身は、赤はた・真鯛・大平目・大スズキです。トラフグも入荷しました。さよりも登場です!!さっぱ…
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2013.11.01
知ってました?11月1日はすしの日!!
今日は知名度はあまりないですが寿司の日です!!ご来店グループに美味しい寿司海苔プレゼントしています。ゆうちゃんが、がんばって持っているのは15キロの天然カンパチです。赤ブリと呼ばれるぐらい脂…