日野市の寿司屋

プリップリッのイクラちゃん！！

今日も筋子がたくさん入荷しました。
ほぐして、冷たい吸地に漬けます！！
塩漬けや醤油漬けと違って、生臭さもなく、しょっぱくもないのでイクラが苦手な人でも美味しくいただけます！！

一人前の成魚になりました！！
新子は小肌、新イカはスミイカに成長しちゃいました(T_T)/~~


白身は相変わらず少ないです！！
天鯛・コチ・鱧

貝類は、いつも通り色々入荷しています。

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