日野寿司ブログ
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2014.04.28
でか~~いヤリイカ!!
噂のたかちゃんと特大活けヤリイカです!!本日、月曜日ですが営業中です!!こちらも特大大平目!!6キロの天然平目です!!続いて、ちっさいとこぶしです。小さいといっても、とこぶしはあまり…
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2014.04.27
続いて千葉直送!!
早速、千葉より魚が届きました。先ずは、千葉の地蛤です!!酒蒸しが美味しいです。真鯛・鰹・イナダも入荷です。イナダはそこそこですが、真鯛・鰹は抜群です。なお明日は月曜日ですが営業いたしま…
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2014.04.27
本日築地休市です!!
今日は市場が休みのため、昨日載せられなかった魚の紹介です!!ま鯒・マコ鰈・石鯛・真鯛・大鯵です。どれも天然物です。大物は、サワラ・4キロの平目・4キロの鰹特に鰹は久しぶりに脂があり最高で…
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2014.04.25
寿司屋でコンサートのお知らせ!!
次回のコンサートは6月18日水曜日今回はシャンソン歌手・森貴子さんと、ピアニスト・上田桂司さん達をお迎えして日野寿司では初めてのシャンソンライブを開催いたします!!
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2014.04.24
イガウニ入りました!!
殻付きのムラサキウニが入荷しました!!ミョウバンを全く使わない、ウニそのものの味を是非どうぞ!!天然岩牡蠣も入荷しました。京都産の岩牡蠣で、少し小ぶりですが身入りはバッチリです。久しぶ…
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2014.04.23
千葉からの直送です!!
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2014.04.22
北海道のホヤ!!京都の岩牡蠣!!
今日も貝類が、たくさん入荷しました!!北海道産の天然海鞘・蝦夷螺も久しぶりに入りました。少し小ぶりですが、京都舞鶴産の岩牡蠣もあります。鮑・栄螺・本ミル貝・生トリ貝・赤貝・ホッキ貝・青柳・帆…
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2014.04.19
やっときました特大岩牡蠣!!
この大きさの岩牡蠣は、久しぶりの入荷です!!大分産の特大天然岩牡蠣です。身は大きくてミルキーで濃厚です!!真鯛・ハタ・方々・コチなど色々な魚が入荷しました!!今日も特大ヒラマサ入荷しま…