日野寿司ブログ
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2015.06.13
今日も色々入荷しました!!
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2015.06.12
夏はやっぱり鱧!!
個人的にも大好きな鱧が入荷しました!!骨切りして落としでどうぞ!!久しぶりにツブ貝を入れました。鮑は煮貝にします!!今日も団扇海老入荷しました。
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2015.06.11
活きの団扇海老!!
活きの団扇海老が入荷しました。食べるところは少ないですが、海老の中でもトップクラスの美味しさです!!刺身・焼き・茹でどれでも美味しいです!!
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2015.06.10
千葉からの恵がどっさり!!
千葉からたくさんの魚たちが届きました!!金目鯛・大鯵・ゆめかさごゆめかさごは千葉ではノドグロと呼ばれていて、焼いて食べると絶品です!!鮮度抜群の鰹も千葉から届きました!!
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2015.06.09
久しぶりの活きワタリガニ!!
久しぶりに活きワタリガニが入荷です!!味噌・身ともに味の良い蟹です!!白身はカワハギ・コチ・ハタが入荷しました!!どれも活き締めなのでプリプリです!!大物は、活き締めのヒラマサと活き締…
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2015.06.06
写真だけですいません!!
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2015.06.04
季節外れの~アンキモ!!
季節外れではありますが国産の良物の鮟肝が入荷しました。鯨の尾の身も入荷です。やっぱり肉ですね!!今日もカジキのハーモニカ入りました!!
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2015.06.03
千葉の直送!!
今日は千葉より色々届きました!!先ずは、岩牡蠣です地元では磯牡蠣と呼ばれているみたいです!!プリプリで食べごたえ抜群です!!地蛤は焼きでも、酒蒸しでも最高です!!太刀魚・鰹も鮮度抜群…