日野寿司ブログ
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2014.12.19
真ん丸鰤!!
千葉より久しぶりの11キロ鰤です!!海が荒れていたため、久しぶりとなりました!!丸々で最高です。鱸も大物が入荷しました。毛ガニ・貝類も元気なのが入荷です!!
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2014.12.19
刺し盛り
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2014.12.17
超高級魚キンキ!
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2014.12.16
今日の珍味たち!!
久しぶりに赤海鼠が入りました。さっぱりとなまこ酢でどうぞ!!クジラの尾身です。柔らかくて癖も少なく美味しいです。クジラのベーコンもありますので一緒にどうぞ!!
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2014.12.16
変わり海老!!
毛ガニと一緒にうちわ海老入荷です。食べるところは少ないですが非常に美味しい海老です!!貝類はいつも通り元気なのが色々入荷しています。
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2014.12.16
活きのヤリイカいっぱい!!
活きのヤリイカが大量入荷です。甘くてプリプリの身を是非どうぞ!!大物は、ヒラマサが入荷です。程よい脂で品の良い魚です!!
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2014.12.13
魚が本当に少ないです!!
予想通り、今日は魚が全然ありません!!海荒れが続いて、魚が少ないため値段も高騰しています。昨日のうちに仕入れておいた35キロの天然カンパチです。久々の最高のカンパチです。もう出会えないかも…
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2014.12.11
サワラのお刺身!!
千葉よりサワラがたくさん届きました。西京味噌漬けにして焼き物でも美味しいですが、お刺身も美味しいです。ねっとりした身です!!3キロの天然真鯛・鱸も千葉より届きました。今日も長須クジラの…