日野寿司ブログ
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2014.10.16
立派な真鯛!!
千葉より活き締めの立派な天然真鯛直送です!!5キロの良型まだいです。千葉の蛤も入荷しました。是非、酒蒸しでどうぞ!!平目はちょっと小さめです!!
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2014.10.15
うまく撮れました!!
感じよく撮れたので載せてみました!!今週も台風の影響がまだまだあります!!北海道産の12.5キロの天然鰤です!!鰯が多いせいか、時期的には早いですが良い鰤です!!カワハギも入荷しました…
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2014.10.13
本日営業しております!!
本日、月曜日ですが祭日のため営業しております。どうぞ台風が近づいてはおりますがよろしくお願いいたします!!明日はお休みさせていただきます。今年も11月に「寿司屋でオペラコンサート」、グレード…
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2014.10.12
また台風!?
今日は築地休市です。千葉から直送の蛤が届きました。大型の台風のため、今週も海が荒れそうです!!金目鯛・大鯵もたくさん千葉より届きました。明日も営業いたしいますのでどうぞよろしくお願いいた…
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2014.10.11
どうにか揃いました!!
まだまだ魚が市場に少ないですが、どうにか揃いました!!特大天然平目と鱸です!どちらも天然物で身がしっかりしているので薄造りで美味しいです!!千葉直送の金目鯛と秋刀魚です。秋刀魚は少し脂が…
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2014.10.10
デカイよこれ!!
特大の天然真鯛が千葉より届きました。7.5キロの真鯛です。大きさが伝わらないですね!!こちらの北海道産天然鰤も特大です!!週末、台風かも知れませんので大物をキープしています。ハマチの…
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2014.10.09
真ダイ・金目ダイ!!
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2014.10.09
特大穴子!!
特大穴子入荷です。特別に大きい穴子をいつも使っています。煮付けると身がふわっとして絶品です!!後ほど千葉直送が届きます!!