日野寿司ブログ
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2014.10.03
天然トラフグ解禁!!
愛知県篠島より解禁になったばかりのトラフグ直送です。只今、解体中北海道で鰤が豊漁です!!丸々して最高です。ホヤもたくさん入りました
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2014.10.03
三年ぶりのゴルフコンペ!!
昨日は久しぶりの日野寿司ゴルフコンペ開催させていただきました!!十組四十名の参加、本当にありがとうございました。府中の吉亀寿司の小倉君も参加してもらいました!!
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2014.10.01
お初の白子!!
今年、初物の真鱈の白子入荷です!!焼き白子・白子ポン酢どちらも最高です!!大きめの天然真鯛です!!だいぶ身質が良くなってきました。鯛はどのように食べても美味しい魚です!!秋刀魚も大漁…
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2014.09.30
海が荒れています!!
海が荒れていて、少し魚の種類が少ないです!!写真撮るのが遅れてしまい、カワハギは裸にされてしまいました!!肝たっぷりのカワハギと関アジです!!秋刀魚・イワシは今日もバッチリです!!鯖も…
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2014.09.27
職場体験!!
二日間、今回は大坂上中学校よりの職場体験でした。二人とも良い緊張感を経験できたんではないでしょうか!!教える側も勉強になったと思います。ご苦労様でした。台風の影響もあり、魚の種類が少なめ…
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2014.09.26
ブリ始めました!!
特大天然鰤が入荷しました!!鰤の美味しい季節になってきました!!北海道天然ホヤたくさん入荷です!!赤海鞘は味も濃厚で日本酒に最高です。
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2014.09.25
本日、ひのまちバルフェスタ開催!!
本日17:00~日野駅周辺20店舗参加による、ひのまちバルフェスタが開催されます。当日券2400円(チケット三枚)詳しくはHPよりhttp://hino-jc.org/2013/?page_…
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2014.09.22
本日、月曜日ですが営業中です!!
本日は月曜日ですが営業しております!!鹿島の特大地蛤が入荷しました。プリップリッの身は焼いても蒸しても最高です!!そろそろ今年は終了の岩牡蠣入ってます!!食べおさめに是非!!