日野寿司ブログ
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2014.09.06
国産特大松茸!!
秋田産特大天然松茸入荷です!!土瓶蒸し・焼き松茸・炙り握りなど、季節の味を是非どうぞ!!北海道天然赤海鞘もたくさん入荷です!!後ほど、たくさん千葉から魚が届きます!!
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2014.09.05
肝がサイコ―かわはぎ!!
肝のパンパンに入ったカワハギ入荷です!!是非、身と肝を合えてポン酢でどうぞ!!他の肝にはない美味しさです。天然活け締め大平目も入りました。薄造りでさっぱりポン酢で!!秋刀魚も特大が入…
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2014.09.03
千葉からの贈り物、特大牡丹海老!!
千葉より直送の牡丹海老届きました。鮮度抜群、食べごたえ十分です!!小さい伊勢海老も入りました。天婦羅・焼き物・刺身どれでも二匹2000円です!!千葉でのどくろと呼ばれている夢カサゴです…
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2014.09.02
さっぱり冷たい吸い地漬け筋子!!
今日も筋子が入荷しました!!醤油漬けも美味しいんですが、どこでも食べられるので冷たい吸い地漬けにします。見た目も綺麗でさっぱり食べれて最高です!!千葉県の船形漁港の7.2キロの天然ヒラマサ…
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2014.08.30
元気いっぱいの伊勢海老!!
久しぶりの伊勢海老入荷です。活きも良く、結構大きいです!!一匹 2800円千葉直送の蛤です!!写真がうまく撮れました。焼き蛤・蛤酒蒸し・松茸と鱧と蛤のお吸い物などなど、どのように食べて…
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2014.08.29
悪天候が続いています!!
悪天候で寒い日が続いています。多少、種類は少ないですが、ハタ・コチなかなか美味しい白身が入っております!!丸々した秋刀魚も入荷しています!!貝類もいろいろ入っています。特に、鮑・栄螺は抜…
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2014.08.28
チビ鮑!!
飯岡より直送で鮑です!!とこぶしでなく鮑なんですが、この大きさは獲って大丈夫なのかな?蒸しましたのでおつまみにどうぞ!!サンマ・鰯は最高のが今日も入荷です。今日の大物は、天然活き締め大…
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2014.08.26
天然大真鯛!!
なかなか良いかたの真鯛入荷です。天然活け締めです!!カワハギ・コチ・イナダです。かわはぎは、肝がパンパンです!!鯒は、薄造りで最高です!!イナダは、小さいですが身がプリプリなので叩きで…