日野市の寿司屋

天然カンパチ！！

白身は天然カンパチ・コチ・平目
天然カンパチは、案外食べたことのある人が少ない魚です。養殖カンパチとは、まったく味が違います！
今日のカンパチは、3.5キロで脂ものってて美味しいですよ。
活き締め鯵・たかべも、旬で美味しいです

殻付きは、岩牡蠣・つぶ貝・栄螺・鮑・平貝入荷です
北海道島牧の甘海老も良いですね。

浅利ですが、生ものの合間に酒蒸し・バター焼き・吸い物・などでどうぞ！
身がパンパンに入っています

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