白子入荷です！！

2013.10.05 カテゴリ：魚

白子入荷です！！

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白子たっぷり入荷しました。
鮮度が良いので、臭みがなく濃厚です。
ポン酢・焼き・茶碗蒸しでどうぞ！！

天候の影響で築地に魚が少なく、小物が多いです。
白魚も鮮度抜群でパリパリです。
生姜でたべても、バラ揚げにしても美味しいです。
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小柱も久しぶりに入りました。
三重産で粒が大きくてかき揚げにしても、そのまま食べても、酢の物で食べても良いです

貝類はミル貝・つぶ貝・鮑・栄螺・青柳・北寄貝・帆立などあります！！
写真は赤貝です。産卵期を終えて大分、身が厚くなってきました
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活きの良い毛ガニも入荷です。