日野市の寿司屋

目つきは悪いですが元気な真ダコ！！

活きの良い真ダコ入りました！！
これから、ゆでだこにしちゃいます。

天然のカンパチです。
3キロ～４キロの天然カンパチは久しぶりです。
上品な脂があって美味しいです

赤ハタは薄造りが美味しいです

かわはぎは、やっぱり肝と一緒に食べたいです

白子も鮮度抜群で、プリップリッです

白魚も鮮度が落ちやすいですが、今日はパリッパリッのが入荷しました。

貝類は鮑・栄螺・つぶ貝・平貝・帆立・青柳・ミル貝・北寄貝・赤貝です。
毛ガニも良型です

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