日野市の寿司屋

真っ青な卵の北海道甘海老！！

青い卵が美しい北海道産の甘海老入荷です。
臭みもなく甘くて刺身で抜群です！！
特に頭が美味しいです

活きの良い毛ガニも入りました。
型も良い毛ガニ４５００円です

久しぶりの北海道産天然ホヤです。
ホヤ酢・焼きホヤ・ホヤ天どれも珍味です。

白子も鮮度が良いです。
個人的には、焼き白子大好きです。

活き締め穴子も大量です。
大きめの穴子を煮付けるため、煮あがりはふわふわでとろけます！！

クジラの尾身はそのまま刺身でどうぞ

丸々の大羽鰯も入りました
脂も鮮度もバッチリです

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