日野市の寿司屋

七生中学職場体験！！

昨日は、中学生の職場体験でした。
二人とも真面目に一生懸命やっていました！！

今日の仕入れの白身は、赤はた・真鯛・大平目・大スズキです。
トラフグも入荷しました。

さよりも登場です！！
さっぱり上品です。

貝類もたくさん用意できました。

千葉直送のボタンエビです。
鮮度抜群でプリップリッです。

鰹も千葉から直送しました。
脂はあまりないですが、鮮度が良く臭みがないので、鰹を苦手な人でも美味しく食べられます！！

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