日野市の寿司屋

大物たくさん入りました！

先ずは、高知からの直送です。
11キロの天然カンパチ

続いて、8キロの北海道産天然ブリ。
養殖のハマチと違い、臭みもなく全く味が違います。
ハマチ嫌いな人は是非挑戦してみてください！！

さらに、4キロの天然真鯛
天然物の型の良いのは、身に力があり何日か寝かせると旨味がでます

千葉の直送で金目も入荷です。

久しぶりの生桜海老入りました。
そのまま食べても美味しですが、かきあげはさらに美味しいです。

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